Le Lodge les Dauphins

L‘année 1961 est importante pour moi, j’ai vu le jour dans la région des Landes et rien ne me prédisposait à connaitre l’Afrique.
Je dois cette chance à mon beau-père, Lucien Taysse, un inconditionnel de ce fabuleux continent, puisqu’il y a passé une grande partie de sa vie.
Lors d’un séjour de pêche improvisé en Guinée Bissau il m’a fait connaitre, une incontournable figure de l’Afrique, Jean Marc Grandviergne, gérant à l’époque de  » Lodge les Dauphins  » à Bubaque dans l’archipel des Bijagos.
Le  » feeling  » entre nous deux et ses collaborateurs locaux est passé immédiatement.
La pêche est alors devenue une véritable révélation pour moi, et que dis-je, une passion.
Restaurateur en France depuis une quarantaine d’années, il me fallait prendre une décision.
Le professeur en médecine, Jean Marie DECAZES, propriétaire du Lodge, répond favorablement à ma candidature de Gérant en remplacement de Jean Marc, pour qui, l’heure de la retraite avait sonné.
A le tête du Lodge depuis deux ans, j’investis tout ce qui m’est possible pour assurer la réussite du rêve que tous espèrent.

Pêche sportive en Afrique

Lors d’un séjour de pêche improvisé en Guinée Bissau. Lire la suite …

La presse en parle

décembre 8, 2020